Ute Jagau
Vita
Qualifikation
- Diplom-Oecotrophologin (Dipl. oec. troph.)mit den Schwerpunkten Ernährungswissenschaften, Ernährungsverhalten, Ernährungsökonomie
(Abschluss 1984 an der Justus-Liebig-Universität Gießen) - Soziologin (Magister Artium) mit den Schwerpunkten Innovationssoziologie, Verhaltenspsychologie
(Abschluss 1987 an der Justus-Liebig-Universität Gießen) - Ernährungstherapeutin für Essstörungen,
ernährungsabhängige Erkrankungen und krankheitsbedingte Ernährungsprobleme - Beratungskompetenz und tätig als Referentin sowie Dozentin seit 1987
Zertifizierung
- registriert für Ernährungstherapie bei der Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater – QUETHEB e. V. unter der Registrierungsnummer: Q1204ET-0272
Veröffentlichungen
- Interview zum Thema "Sind unsere Kinder zu dick?" in kinder, kinder - sicher/gesund (01) 2009, S. 4
- Fachartikel "Alles aus Zucker", Zeitschrift für Erzieherinnen und Erzieher: kinder,kinder sicher / gesund (4) 2007, S. 10 in kinder, kinder - sicher/gesund 03/08
- Fachartikel "Leerer Bauch studiert nicht gern" in Zeitschrift: pluspunkt Sicherheit und Gesundheit in der Schule, Ausgabe 3 August 2007, S. 6
